Les indiens d'aujourd'hui sont en fête
Et partout tous les tam-tams leurs répète
Reunis autour des feux qu'ils allument
Ils ont sortis leurs plus beaux scalpes et leurs plumes

Jambalaya crie le sorcier qui saute et danse
Jambalaya crient les guerriers levant leurs lances
Et devant les totems et les idoles
C'est tout à coup mille clameurs qui s'envolent

Jambalaya pour tous les dieux qui nous protègent
Jambalaya éloignes nous deux en sortilège
Que le monde sache toutes nos peines
Qu'il sache aussi que l'ombre terre est indienne

(Jambalaya comme une loi, la fête indienne)
(Jambalaya hurle de joie et se déchaîne)
(Mais bientôt dans le jour qui s'éclaire)
(Le chant indien va s'éloigner puis se taire)

Jambalaya
Jambalaya
Jambalaya
Jambalaya